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梁平区食药监分局开展考点学校食堂餐饮具抽检

    华龙网6月7日6时讯(通讯员 唐祎)一年一度的高考、中考即将来临,这期间的饮食安全牵动广大考生家长的心,为加大考生饮食安全保障力度,连日来,重庆市梁平区食药监分局组织开展考点学校食堂餐饮具抽检工作,用实际行动为广大考生的饮食安全保驾护航。

重庆市梁平区食药监分局执法人员正在梁平红旗中学进行餐饮具抽样。通讯员 唐祎 摄

    此次监督抽检工作,主要对象是为梁平区高、中考学生提供餐饮服务的学校食堂,主要抽检样品是餐盘,饭勺、碗、筷等餐饮具,主要检测指标是细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌。

    “全区共有20余所学校将为高、中考考生供餐,我们将对这20余所学校进行全覆盖的监督抽检工作。”梁平区食药监分局食品药品二科科长潘飞说,抽样后48小时,实验室就会将检验结果反馈给该局,对于抽检不合格单位,将立即责令改正,并对其进行立案查处,同时还将进行跟踪督查,对整改不到位的学校食堂,该局在考试前,将情况报告其主管部门,建议取消其供餐资格,以保障梁平区考生在高中考期间的食品安全。

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